小売店・飲食店経営の成功ノート【繁盛のネタ帳】

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発行日：２００９年１１月２４日（火）　　　　　　　　　号数：第８９号
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【予告】
●●低コストで売上をアップしたい方
●●楽しく儲かる繁盛店を目指す方

全国、北は青森県から西は長崎県・大分県の
小売店・飲食店・美容室・工務店・通販業・住宅用資材販売
など多種多様な業種の経営者が集まり、
地域の方から愛される繁盛店を目指す会員制の実践塾「笑人塾」

【受付可能人数】　先着限定５名
【受付期間】　１１月２７日（金）２０時５９分まで

参加受付ページはこちら　＞＞＞　会員制実践塾「笑人塾」
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どうも、こんにちは。


私立探偵　フィリップ・マーロウに夢中になっている
ジョイマンです。


「え？フィリップ・マーロウを知らない・・・（汗）」


フィリップ・マーロウは、
レイモンド・チャンドラーが生み出したハードボイルド小説の探偵なんですよ。



実は、先日、師匠と聖ちゃん（仲間）が、
フィリップマーロウの話で盛り上がっている中、
私は、それを知らずに会話に入れなかったんです。



その会話を聞いていて、
ハード・ボイルド小説の話題で盛り上がる会話に、
ボクの知的好奇心が湧き出して、
早速、レイモンドチャンドラーの小説を買ったり、
ＤＶＤをレンタルしてみています。



実は、小さい頃金田一耕助が大好きだったんです。
金田一耕助も私立探偵ですよね。



タイプは全く違うけど、
どちらも大好きです。



そうそう探偵の仕事って、
事件を解決することです。


実は、あなたも自分のお店の問題を発見・解決し、
繁盛店にするという点で、探偵と同じですよね。



ということで、今日は、
「消えた売上を探せ！今日からできる売上アップの方法」を
テーマにして、あなたのお店が地域の方から愛されて、
圧倒的な繁盛店になるお話をしたいと思います。



┏━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃ ┃　◆地域の方から愛される圧倒的な繁盛店になる方法◆
┗━┻━━━━━メールマガジン「週刊ハワード･ジョイマン」━━━



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│「消えた売上を探せ！今日からできる売上アップの方法」
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まずは、あなたに１つ質問です。

お店の売上を「今日」から上げるために
今からすぐにできる方法があったとしたら、
何をしますか？


実は、このような質問をすると、
8割を超える方が、成果が出るまでに時間が要することを
解決策としてあげます。


例えば、チラシを作って折り込み広告をするとか、
ニュースレターを作って常連客に郵送するなどの方法は、
確かに重要でも、実施されるまでに1ヶ月は掛かりますよね。



多くの方が繁盛店を作りたいと思っても、
途中で挫折する要因はここにあるのです。



お店を繁盛店にするためには、大きく分けて
１　今すぐできて結果が出やすい方法
２　成果がでるまで時間が掛かるけど、中長期的なことを考えれば、
　　やった方が良い方法
の２つがあります。



で・・・・、途中で挫折する方は、
「そもそもやる気が無い」方は問題外としても、
大半は、先ほど話したように「成果がでるまで時間が掛かる方法」
をやっているから、途中で挫折してしまうのです。



もし、あなたが売上を伸ばしたいと考えているのであれば、
「今日からできて、結果が出やすい」方法をやってください。



特にこれから繁盛店を目指して頑張ろうという方には、
最初の段階では、今すぐできて、成果が出やすいことを
どんどん実施していった方がいいのです。



実は、午前中に会員のＹさんと電話相談をしていました。



お店の前の通行量を聞いたら、
１日約６０人だそうです。


もし、この６０人の内の１０％、
つまり６人がお店を利用してくれたら、
平均客単価２，０００円として、
それだけで、１日１２，０００円の売上アップです。



しかしながら、
お店の前に「足を止めてもらう仕組み」が無いために、
殆どの方が素通りしているようです。



つまり、１２，０００円の売上を
ミスミス逃していたのです。



月に２０日営業しているとして、
月商　　２４万円分
年商　２８８万円分
の売上を逃している訳です。



実は、お店の前に三角看板（イーゼル看板）を設置し、
手書きで毎日書くだけで、お店を利用する人数が増えます。



新聞折込チラシを作って配布するためには、
チラシの作成から配布まで１ヶ月掛かります。


でも、三角看板を買ってお店の前に設置するのは、
その日の内にできますよね。


お客さんの反応を見ながら、
三角看板の文字を書き直して１ヶ月もすれば、
新しいお客さんの数も増えているでしょうし、
既存のお客さんの再利用率もアップしているでしょう。



三角看板でお客さんに足を止めてもらい
店内販促ＰＯＰで購入点数のアップを促す。


この仕組みだけで、
三角看板で客数がアップし、
店内販促ＰＯＰで購入点数がアップするんですよ。


つまり、売上が上がるんです。
難しいことは何も無いのです。


答えは簡単。
まずは、やってみること。
行動なんです。



笑人塾では、各会員さんが
まるで探偵が現場で、事件の背景を探り、犯人を見つけるように
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お客さんの行動を分析します。


お客さんが、お店の前で立ち止まり、店内に入って買物をする
お客さんの１つ１つの行動を予測しながら、
自分のお店の売上アップの台本を作ります。



どこに三角看板を設置したらいいのか？
どの位置にどの商品を並べ、
そこにはどんな販促ＰＯＰを書いたらいいのか？



こういう１つ１つの取り組みをやるから
着実に売上がアップしていくんです。



取り組みをしていても売上が上がらないお店は、
それぞれの取り組みがバラバラでチグハグなんですよね。



もし、あなたのお店の取り組みが、
バラバラだったり、チグハグだと思っているならば、
全体の流れを見直し、台本の穴をちゃんと埋めてくださいね。


本来得られるはずの売上を逃していたことに気づき、
そして、その売上を１年後にはちゃんと得ることができますよ。


ほんのちょっとした行動が、
あなた自身の人生も大きく変えて、
お店も大きく変わります。



応援しています！


笑人　ハワード･ジョイマン

追伸１


今すぐできることから初めて、
着実に売上の上がる台本を作りませんか？


１１月２７日（金）２０時５９分までの期間で、
笑人塾の新規会員さんを先着５名のみ受け付けています。


悩むことに時間を使うより行動に時間を使いましょう。
悩むよりも迅速な行動が、あなたのお店を繁盛店にするきっかけになります。


笑人塾への参加方法はすごく簡単です。
＞＞＞今すぐここをクリックして参加表明をしてください。


感謝！


※編集後記は、本メール下部に掲載。


（１）公式テキスト「笑人の繁盛術」

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（３）地域の方から愛されて楽しく繁盛したいあなたに

　笑人塾は、地域の方から愛されて
　圧倒的に繁盛する店作りをするための会員制実践塾です。
　

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（４）単発コンサルティング

（５）訪問コンサルティング



-----編集後記-----


明日、東京国際フォーラムで
ベンチャーフェアの出展者説明会で講演をします。

テーマは、「きらめきマッチを生み出すベンチャーフェア活用法」です。

明日、参加する方は会場で気軽に声を掛けてくださいね。