小売店・飲食店経営の成功ノート【繁盛のネタ帳】

浜松で人気のインド・スリランカレストラン「シーツー」が、
８月１２日に袋井に３店舗目を出店しました。



そこで、先日、１０月１０日の土曜日に食べに行ってきました。

というのも、私の奥さんの実家が浜松の北部にあり、
実家に帰るときは、いつもその道を通っていたからです。

なんとも偶然！
ということで、早速行ってきました。

このお店は、本場インド人シェフが作るカレーが美味しいだけではなく、
ナンがめちゃウマ！と評判のお店です。


そんなお店が袋井にもお店を出店し、
浜松随一の人気を誇る浜松半田山店と同じナンが食べれるのか！？


期待に胸を膨らませ・・・！


私も車を走らせて行ってきましたよ！



さて、このシーツーの袋井店は、袋井インターを降りて、右に行くと
左手にクラウンメロンの販売店で、右手に牛角がある所を
右手に一本入っていった所にあります。



ところで、行ったはいいけど、営業中かどうか！？
気になりました、そこで看板を確認・・・、






うん？？？営業時間が書いてない！
っと思いきや、ありました。









ハッピーランチタイム　　１１時から１５時
一生懸命準備中　　　　１５時から１７時
至福のディナータイム　１７時から２３時

だそうです！

いやー、私は、ハッピーランチタイムに突撃ですよ！


なんだか、入る前から楽しそうですよね！（＾－＾）


そうそう。
この袋井店は、浜松の半田山店と違う点があります。

浜松半田山店は、インド人とスリランカ人がいるので、
インドカレーとスリランカカレーの世界２大カレーが一度に食べられます。


この袋井店は、インドカレーをメインに扱っていますが、
更に特筆すべきは、今、世界的にも注目されている「ハラール」にも対応しているのです。


ハラールとは、イスラムの世界では欠かせない考え方なんです。

イスラム法の下では豚肉を食べることは禁じられているのですが、
その他の食品でも加工や調理に関して一定の作法が要求される。
この作法が遵守された食品がハラールとされる。


つまり、日本中にインドシェフが作るカレーレストランは沢山ありますが、
ハラールという本当のルールに則って作っているお店は、殆どないのです。


この袋井店は、本場現地のイスラムの方でも、本当に安心して食べられるように
ハラールにより加工・調理してあるんですね。




さて、これが袋井店で人気になっている料理の１つ
高揚ミックスグリルです。


静岡の富士山と紅葉を１つのお皿に表現した、
見てすばらしい・食べて美味しいという心とお腹が満たされる一皿です。

続いてランチメニューが登場です。






チキンカレーとスモールナン、そして、サフランライスのセット



更に、奥にあるのが、シュリンプカレーと通常の大きさのナンです。


これ、写真だとどのくらいの大きさか分かるかなーーーー、





え？良く分からない・・・？

では、これでどうだーーーーーーーーーーー！






ズドーーーーーン！

なんと顔よりでかい！


しかも、片側がぱりぱりして、もう片方がふっくらモチモチで
おせいじ抜きで美味いですよ。


これは、半田山店が人気になるわけですよね。


私も、経営コンサルタントという仕事柄、
色々なお店に食べに行きます。


インド人シェフが作るカレーレストランも行ってます。
でもね。


このシーツーのナンは、一味も二味も違いますよ。


美味い。


この味は、あなたが実際に食べに行った方が良いです。

下記の地図を参考に食べに行ってみてください。
下記の地図の中心に「アルグラーノ」という表記の場所があると思います。

ここが、現在、「シーツー袋井店」になっています。

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